Le zoo de Toronto propose une brasserie artisanale et un hôtel dans son nouveau plan décennal.
Les visiteurs du zoo de Toronto pourront peut-être déguster une bière artisanale ou passer une nuit sur place dans un hôtel de charme d’ici dix ou vingt ans, selon le nouveau plan directeur du zoo.
Le plan, qui a été approuvé lors d’une réunion du conseil d’administration lundi, espère que les infrastructures vieillissantes seront remplacées tout en introduisant un certain nombre de nouveaux projets qui, selon les responsables, permettront d’assurer l’avenir du zoo de Scarborough.
Selon une présentation, le plan décennal prévoit la création d’une brasserie artisanale près de l’ancien pavillon Malayan Woods. Le niveau inférieur de la brasserie sera ouvert aux clients tandis que l’espace supérieur sera un « espace de contact pour les orangs-outans ».
Le zoo a déclaré qu’il espérait montrer son engagement envers la durabilité en utilisant les déchets du processus de brassage pour générer de la chaleur dans l’habitat.
Les visiteurs seront également accueillis par deux nouveaux campus de conservation, dont les responsables espèrent qu’ils créeront un facteur « wow » près de l’entrée.
Le premier campus comprendra un espace où le zoo pourra mettre en avant ses derniers projets et efforts. Un habitat pour les loutres sera situé à l’avant « afin que les visiteurs rencontrent des animaux sauvages canadiens charismatiques qui sont visibles avant d’entrer dans le zoo », selon la présentation.
De l’autre côté de l’entrée se trouvera le deuxième campus, qui comprendra un hôtel, une salle de théâtre, une salle d’exposition changeante et un centre de recherche sur la conservation de la faune.
« Cela créera un nouveau centre de destination dynamique dans l’est de Toronto », ont déclaré les responsables.
« Les orangs-outans sont amenés tout près de l’entrée, au-dessus des invités, sur la ligne O, ce qui leur donne la liberté de choix et démontre le dévouement dont font preuve les soins et l’enrichissement des animaux à Votre Zoo. »
Le plan mentionne également l’intégration de yourtes pour les séjours de nuit tout au long de l’année.
En plus de ces caractéristiques supplémentaires, le zoo espère rendre ses installations plus accueillantes pendant les mois les plus froids en créant une zone d’observation et de détention intérieure. Le pavillon pourra être loué pour accueillir des événements.
D’autres projets d’investissement dans le plan directeur comprennent un centre de nutrition et un restaurant, un sanctuaire pour sauver des espèces et une garderie qui servira à la fois au personnel du zoo et à la communauté en général, en plus de plus de plateformes d’observation sur les toits.
Les responsables veulent également modifier le pavillon de la forêt tropicale africaine en reliant les zones d’habitat et en donnant « plus de liberté de choix ».
« Sur le long terme, cela permet de déplacer plus facilement les espèces entre les différentes parties du pavillon, et de rendre le pavillon plus flexible afin qu’il puisse s’adapter aux besoins changeants des espèces « , indique la présentation.
Les projets – dont le coût est estimé à au moins 148 millions de dollars sur les 10 prochaines années – doivent encore être approuvés par le conseil municipal de Toronto.
Le Zoo de Toronto a officiellement rouvert ses portes aux membres le 12 juin 2021 et au grand public le 19 juin 2021 après de nombreuses fermetures liées à la pandémie. Selon les responsables, la fréquentation en 2021 a été supérieure de 55 % à celle de 2020.