Rappel d’aliments : Santé Canada met en garde contre plusieurs produits
Santé Canada a affiché plusieurs rappels d’aliments au cours du mois dernier, allant du chocolat contenant des allergènes non déclarés aux pépites sans gluten contenant des morceaux de caoutchouc.
Plus de cinq produits alimentaires ont été rappelés au cours des dernières semaines en raison de la présence de lait – plus précisément, de la présence de lait en l’absence d’avertissement.
Parmi les produits alimentaires qui ont été rappelés récemment parce qu’ils ne comportaient pas d’avertissement sur l’étiquette indiquant qu’ils contenaient du lait, on trouve des friandises au chocolat, des grains de café au chocolat, une poudre protéinée aromatisée au chocolat et des sandwichs pour le petit-déjeuner à base de plantes, entre autres.
DÉFAUT DE MISE EN GARDE CONTRE LES ALLERGÈNES
Samedi, les écorces d’amandes foncées 55 % cacao d’Olivia & ; Leo Gourmet Treats et les grains de café au chocolat de la marque Chocolate Lab ont été rappelés en raison de la présence de lait non déclaré.
Les deux produits étaient vendus en Alberta et en ligne, tandis que les grains de café Chocolate Lab étaient également vendus en Ontario.
Samedi, certains sandwichs de petit-déjeuner et burritos à base de plantes de la marque Alpha Foods ont été rappelés en raison de la présence de lait non déclaré – des sandwichs vendus à l’échelle nationale. Ce rappel a été affiché pour la première fois le 16 décembre, mais il a été mis à jour samedi pour inclure trois autres sandwichs dont les étiquettes n’avertissaient pas les consommateurs de la présence de lait.
Le problème, selon Santé Canada, est que le fait de ne pas déclarer la présence de lait sur l’étiquette pourrait entraîner des réactions allergiques si une personne qui ne tolère pas le lait consomme le produit.
Le produit High Impact Plant Protein, saveur chocolat, vendu par Power Life by Tony Horton, a également fait l’objet d’un rappel pour cause de lait non déclaré en date du 19 décembre. Cette poudre protéinée est vendue en ligne et le rappel de Santé Canada a été déclenché par un rappel de ce produit dans un autre pays.
Bien qu’aucune réaction allergique liée à ces produits n’ait été enregistrée jusqu’à présent, l’œuf non déclaré a provoqué au moins une réaction chez un client.
Mercredi, deux types de sandwichs Feast de Circles & ; Squares ont été rappelés en raison de la présence dans les sandwichs d’un œuf non déclaré sur l’étiquette. Ces produits ont été vendus en Ontario et sont liés à une seule réaction pour le moment, selon Santé Canada.
Une tourte au poulet fabriquée par Scotian Isle Baked Goods et vendue en Ontario a également été rappelée le 16 décembre en raison de la présence d’œufs non déclarés, mais le rappel a été déclenché par l’entreprise elle-même et n’a été associé à aucune réaction allergique jusqu’à présent.
SALMONELLE, MÉTAL ET CAOUTCHOUC
Certains rappels récents ont été motivés par des préoccupations plus inhabituelles qu’une étiquette trompeuse.
Mardi, le salami Finocchiona Sweet Fennel de Venetian Meats a été rappelé en raison de résultats de tests détectant une possible contamination par la salmonelle.
Les produits ont été vendus en Colombie-Britannique, en Alberta, au Manitoba et en Ontario. Les consommateurs sont invités à jeter tous les produits faisant partie des lots concernés.
Les aliments contaminés par des salmonelles peuvent provoquer des « infections graves et parfois mortelles », et même les personnes en bonne santé peuvent souffrir de nausées, de vomissements, de diarrhée et de crampes abdominales.
Un type de fromage vendu en Colombie-Britannique, en Ontario et au Québec a également été rappelé le 16 décembre en raison d’une contamination potentielle par une bactérie encore plus mortelle : la listeria.
Le Gorgonzola Dolce by Igor a été rappelé en raison de la présence possible de la bactérie listeria monocytogenes, qui peut provoquer des vomissements, une fièvre persistante et des douleurs musculaires. Dans les cas graves d’infection, elle peut même entraîner la mort.
Santé Canada a averti que de nombreuses personnes ont pu acheter le fromage sans en connaître la marque.
« Le produit rappelé peut avoir été vendu par divers détaillants, soit au comptoir, soit dans des emballages plus petits, avec ou sans une étiquette qui peut ne pas porter la même marque, le même nom de produit ou la même date de péremption », peut-on lire dans le rappel. « Les consommateurs qui ne sont pas sûrs d’avoir acheté le produit rappelé sont invités à contacter leur détaillant. »
Dans un registre plus étrange, les pépites de poulet sans gluten de la marque Pinty’s Eatwell ont été rappelées au début du mois après la découverte de morceaux de caoutchouc dans les aliments. Ces pépites étaient vendues à l’échelle nationale, selon Santé Canada.
À la fin de novembre, une salsa douce de Casa Grande vendue à Terre-Neuve-et-Labrador a été rappelée en raison de la présence de morceaux de métal.