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Santé
Home›Santé›Quelle est la fréquence de la poudre de protéines, la créatine au Canada ?

Quelle est la fréquence de la poudre de protéines, la créatine au Canada ?

Par Louis Lévesque
18 mars 2023
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L’utilisation de drogues et de substances légales améliorant la performance a des effets néfastes sur la santé mentale et parfois physique des jeunes au Canada, selon une nouvelle étude.

Certains effets secondaires préoccupants sur les jeunes comprennent des problèmes de santé mentale comme les troubles de l’alimentation et des effets secondaires physiques comme l’hospitalisation, selon l’étude publiée dans la National Library of Medicine en décembre 2022.

Dans certains cas, les médicaments légaux améliorant l’apparence et la performance (APED) ont été contaminés par des stimulants ou sont mal étiquetés, selon l’étude, ce qui peut entraîner d’autres effets indésirables.

L’étude est l’une des premières du genre au Canada à documenter la prévalence de l’utilisation de suppléments et de substances de renforcement musculaire ou de perte de poids chez les jeunes. À l’aide de recherches antérieures menées aux États-Unis, cette étude a pu établir des liens entre l’utilisation accrue de suppléments légaux et les répercussions que les jeunes Canadiens pourraient subir.

Connaissant les risques associés aux APED et le manque de sensibilisation, un expert plaide auprès de Santé Canada pour une réglementation plus stricte.

Les APED sont définis comme tout médicament ou substance utilisé pour « améliorer non seulement l’apparence et les performances sportives, mais également les performances cognitives et sexuelles ».

Au cours d’une période de 12 mois, une majorité de jeunes Canadiens ont déclaré avoir consommé des substances telles que la caféine, des barres protéinées, de la poudre de protéines de lactosérum et du monohydrate de créatine.

Bien que ces produits « en vente libre » vendus légalement soient vérifiés par Santé Canada, les impacts que ces substances peuvent avoir sur la santé des jeunes, en particulier des hommes et des garçons, sont de plus en plus préoccupants, selon l’étude.

QU’EST-CE QUE L’APEDS ?

Lors d’entretiens menés en novembre et décembre 2021, les chercheurs ont demandé aux participants s’ils avaient utilisé l’un des APED suivants au cours des 12 derniers mois :

  • les acides aminés ou acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) ;
  • caféine;
  • monohydrate de créatine;
  • diurétiques ou diurétiques (comme le furosémide [Lasix] hydrochlorothiazide, spironolactone);
  • boissons énergisantes (par exemple, Monster, NOS);
  • boissons ou poudres pré-entraînement (telles que Bang!, Jack3D, Cellucor C4, JYM);
  • probiotiques;
  • barres protéinées;
  • « gains de poids » ; et
  • poudres de protéines de lactosérum ou shakes protéinés.

Ces substances sont utilisées pour modifier ou maintenir le poids et la forme d’une personne et améliorer les performances sportives globales, selon l’étude.

Un certain nombre d’APED sont considérés comme légaux au Canada, mais ne doivent pas être confondus avec les stéroïdes anabolisants androgènes illégaux, qui utilisent l’hormone mâle testostérone pour augmenter la capacité musculaire.

Santé Canada considère les APED comme des « produits de santé naturels ».

« La protéine de lactosérum facilite en fait l’ingestion de suffisamment de protéines pour la croissance musculaire », a déclaré Kyle Ganson, chercheur principal de l’étude, lors d’une présentation le 6 mars. « Vous utilisez des poudres et différentes boissons protéinées, afin d’augmenter simplement la quantité de grammes de protéines que l’on peut consommer en une journée, ce qui augmente évidemment l’aide à la croissance musculaire. »

Ganson dit qu’en raison de la nature concentrée du produit, les gens peuvent consommer plus de protéines que s’ils mangeaient des aliments riches en protéines comme le poulet.

« La créatine est une substance naturellement présente dans notre corps », a déclaré Ganson. « Il améliore les performances physiques et la croissance musculaire. »

Les acides aminés se présentent sous forme de pilules ou de poudres et sont utilisés pour réparer les muscles et réduire la fatigue, a expliqué Ganson.

D’autres APED comprennent des produits amaigrissants comme des pilules amaigrissantes et des diurétiques.

« Les pilules amaigrissantes aideraient en quelque sorte à réduire l’appétit ou à augmenter les capacités de combustion des graisses », a déclaré Ganson. « Avec des diurétiques ou des pilules d’eau, cela aide à débarrasser le corps du sel et de l’eau pour réduire l’apparence de poids que l’on pourrait avoir. »

Des produits comme le pré-entraînement et les BCAA, qui se présentent généralement sous forme de poudre, contiennent une combinaison d’acides aminés qui aident le corps à se remettre de l’activité physique. Le pré-entraînement contient de la caféine et les produits BCAA sont généralement pris après l’exercice.

APEDS COURANT CHEZ LES JEUNES CANADIENS

Les 10 APED différents étaient communs parmi les répondants de l’étude.

À l’aide des données de l’Étude canadienne sur les comportements de santé des adolescents, 2 731 jeunes ont été analysés sur la prévalence et la fréquence d’utilisation de certains APED. Des personnes âgées de 16 à 30 ans, provenant des 13 provinces et territoires, ont répondu au sondage.

Certains effets des suppléments de renforcement musculaire et de perte de poids comprennent « les comportements problématiques liés à l’alcool, tels que la consommation excessive d’alcool, l’utilisation future de stéroïdes anabolisants androgènes, la délinquance, la violence entre partenaires intimes, les comportements sexuels à risque, la dysmorphie musculaire et les symptômes de troubles de l’alimentation, le handicap , et la mort », lit-on dans l’étude.

L’APED le plus couramment utilisé était la caféine, 71,3 % des personnes interrogées déclarant en avoir consommé au cours des 12 derniers mois, suivie des barres protéinées (63,4 %) et des poudres ou shakes de protéines de lactosérum (63,1 %).

« La plupart des gens commencent par la protéine de lactosérum, puis ils passent à la créatine », a déclaré Ganson. « La protéine de lactosérum est considérée comme la première étape pour de nombreux jeunes qui essaient de développer leur masse musculaire, tandis que la créatine est souvent la prochaine étape. »

Plus d’un tiers (34,6 %) utilisaient des boissons énergisantes, 25,5 % consommaient de la créatine et un peu moins d’un quart (24,5 %) utilisaient des boissons pré-entraînement ou des BCAA (21,3 %).

Les produits les moins courants étaient les « gains de poids » (4,5 %), qui sont des produits riches en calories, et les diurétiques (2,3 %).

Environ la moitié des répondants ont indiqué qu’ils voulaient prendre du poids ou du muscle (52,8 %), ce qui montre l’utilisation accrue des APED de renforcement musculaire. Une majorité de l’échantillon (62,2 %) a également déclaré avoir fait de la musculation au cours des 12 derniers mois.

« Il y avait des différences entre les sexes dans la prévalence de l’utilisation des APED », indique l’étude.

Plus des trois quarts (80 %) des jeunes hommes canadiens qui ont répondu consomment de la poudre de protéine de lactosérum ou des boissons protéinées. Environ 75 % des hommes et des garçons ont déclaré consommer de la caféine et environ 50,3 % ont déclaré utiliser du monohydrate de créatine.

L’utilisation de tous les APED est « significativement plus élevée » pour les hommes et les garçons par rapport aux femmes ou aux participants transgenres/de genre non conforme, à l’exception des diurétiques et des probiotiques, que les femmes et les filles utilisaient davantage.

Malgré l’utilisation accrue des APED chez les hommes et les garçons, l’étude note également qu’une « proportion significative » de filles et de femmes (50%) utilisent des protéines de lactosérum. Près de 10 % ont signalé de la créatine et 15 % utilisent des BCAA.

« Pris ensemble, ces résultats soulignent probablement les nouvelles pressions exercées sur les filles et les femmes pour qu’elles adhèrent à l’idéal corporel en forme et tonique », explique l’étude.

L’étude blâme les idéaux corporels des différents sexes pour expliquer pourquoi les deux utilisent les APED différemment.

« En ce qui concerne les prédicteurs sociodémographiques de l’utilisation des APED, dans l’ensemble, par rapport aux filles et aux femmes, les garçons et les hommes avaient une probabilité plus élevée d’APED commercialisés pour augmenter les performances, le poids et la masse musculaire », indique l’étude.

COMMENT PROTEGER LES JEUNES

En raison de l’utilisation courante des APED et des impacts moins connus d’une utilisation continue, Ganson affirme que Santé Canada pourrait mettre en œuvre un certain nombre de règlements avant et après la commercialisation.

Avant qu’un produit soit accessible au public, Ganson suggère que les APED devraient avoir une limite d’âge en place pour réduire le nombre de jeunes Canadiens utilisant les substances.

À l’instar du tabac et de l’alcool, Ganson suggère que ces produits devraient également être assujettis à des taxes supplémentaires pour dissuader les jeunes Canadiens de consommer ces produits.

« Si nous augmentons les fonds par le biais de la fiscalité, nous pouvons alors financer les efforts d’intervention de prévention de la recherche pour comprendre ce qui se passe à long terme et éduquer les jeunes », a-t-il déclaré.

En plus de dissuader l’utilisation, Ganson pense que ces produits ne devraient pas être aussi facilement accessibles et pourraient se trouver derrière le comptoir d’un pharmacien, permettant aux consommateurs d’interagir avec quelqu’un qui comprend les effets.

Ganson espère que Santé Canada s’engagera dans davantage de tests de pré-commercialisation, une meilleure réglementation des publicités encourageant l’utilisation des APED et de meilleurs avis d’impact sur les produits.

« Créer plus de transparence (et) être plus clair sur certains de ces produits et leurs préoccupations à leur sujet est très important », a déclaré Ganson.

Une fois le produit mis à la disposition du public, Ganson souhaite que Santé Canada effectue davantage de tests pour garantir l’absence de contamination des produits, une formation plus poussée et une meilleure surveillance des effets secondaires indésirables.

actualitescanada.com a contacté Santé Canada pour comprendre sa position sur les recommandations de Ganson.

Un porte-parole a déclaré à actualitescanada.com dans un courriel : « Il existe un certain degré de risque associé à l’utilisation de tout produit de santé. un examen approfondi avant la mise en marché et l’évaluation continue après la mise en marché de l’innocuité, de l’efficacité et de la qualité du produit de santé. »

L’agence fédérale de la santé a poursuivi en disant qu’elle évalue les avantages et les risques de tous les produits qu’elle approuve et surveille les effets indésirables.

« Par l’intermédiaire de l’Inspectorat de la Direction générale des produits de santé et des aliments, Santé Canada est responsable des activités de conformité, de surveillance et d’application des produits de santé telles que l’inspection de l’industrie et les enquêtes sur les produits », a déclaré le porte-parole.

————

Voici une liste de ressources et de lignes directes dédiées au soutien des personnes :

Le Centre national d’information sur les troubles de l’alimentation fournit des ressources et des références pour soutenir les personnes directement ou indirectement touchées par les troubles de l’alimentation.

Sans frais : 1-866-633-4220

Jeunesse, J’écoute offre des conseils téléphoniques professionnels gratuits, anonymes et confidentiels et des conseils en ligne, disponibles 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, pour les enfants et les jeunes de 20 ans et moins.

1-800-668-6868

Besoin D’aide

La Ligne d’aide canadienne pour la prévention du suicide est disponible pour ceux qui sont ou connaissent quelqu’un qui est en crise immédiate ou qui a des préoccupations liées au suicide.

1-833-456-4566 (24/7)

1-866-277-3553 au Québec (24/7)

Envoyez un texto au 45645 (16 h – minuit HE). Des frais de messagerie texte s’appliquent. La prise en charge du texte en français est actuellement indisponible.

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