Les terres agricoles en Ontario diminuent à un rythme rapide en raison de l’étalement urbainl
La Fédération de l’agriculture de l’Ontario affirme que la province est confrontée à une augmentation du taux de perte de terres agricoles alors que l’étalement urbain engloutit des terres auparavant utilisées pour la culture. [Les données du Recensement de l’agriculture de 2021 indiquent que l’Ontario perd 319 acres de terres agricoles par jour, ce qui équivaut à la perte d’une ferme familiale moyenne par jour. [Mark Reusser, vice-président de la Fédération de l’agriculture de l’Ontario, affirme que l’étalement urbain et les nouveaux lotissements sont les principaux facteurs qui contribuent à la perte de terres agricoles en Ontario, où seulement cinq pour cent de la masse terrestre est constituée de terres agricoles utilisables.
Il ajoute que le COVID-19 et la guerre en Ukraine ont montré à quel point les chaînes d’approvisionnement peuvent être facilement perturbées et souligne l’importance d’une production alimentaire canadienne indépendante.
Son organisation dirigée par des agriculteurs demande aux gouvernements municipaux et à la province de mieux protéger les terres agricoles et la production alimentaire lors de la planification de nouveaux développements pour atténuer la crise du logement.
M. Reusser affirme que les terres agricoles sont limitées, mais qu’elles peuvent constituer une ressource alimentaire perpétuelle si elles sont bien traitées.
(La Presse canadienne)
(La Presse canadienne)