« Le gagnant du prix du meilleur bar à vin, l’UVA Wine & Cocktail Bar, annonce une nouvelle carte de cocktails inspirée de l’automne.
(Cette histoire est sponsorisée par .)
Après une journée d’achats de pulls, de cueillette de pommes et de ramassage de feuilles, il est tentant de se blottir contre sa bougie au potiron et d’en rester là. Heureusement, l’équipe de l’UVA Wine & ; Cocktail Bar a concocté la raison parfaite pour sortir de la maison par une nuit froide : un – et oui, il est inspiré par notre saison préférée.
Dirigé par le nouveau directeur du bar de l’UVA, Stephen Sherry, le menu d’automne présente huit cocktails originaux et huit cocktails classiques, tous fabriqués à la main avec la touche unique et primée de l’UVA.
L’une des nouveautés est une boisson dont nous ne savons pas si nous pourrions nous passer, le Watermelon Sugar High. Cette boisson préférée des fans est un mélange de Botanical Grapefruit & ; Rose Ketel One, Maraschino Luxardo, jus de citron vert et de pamplemousse, blanc d’œuf, pastèque et réduction de rose.
Un autre point fort est un cocktail dont le nom parle de lui-même, Forgotten Nights. Il est composé de brandy St.Remy VSOP, d’Ardbeg 10 Year Old, de jus de cerises ivres, de jus de citron vert et d’orange, d’un morceau de sucre Demerara et d’Amers d’Angostura.
Le nouveau menu d’automne propose également une nouvelle variation du populaire Espresso Martini Flight (cerise, vanille et chocolat) et des vols de vins à 20 $ :
Vol de vin rouge
- What Happens Now…, Gamay Noir, B.C.
- Pirona Langhe, Barbera, IT
- Rocca della Macie, Sangiovese ‘Sasyr’, IT
- Masseria Surani, ‘Heracles’ Primitivo, IT
Vol de vin blanc
- Marcus Ansems, Viognier, C.-B.
- Attems, Pinot Grigio, IT
- Blasted Church, Pinot Gris, B.C.
- Dirty Laundry, Chardonnay, C.-B.
Si les cocktails ne sont pas votre truc ou si vous avez eu trop de nuits oubliées la veille, l’UVA a une autre option. De 7 h à 14 h, il se transforme en un authentique café-bar d’inspiration italienne, où l’on sert des boissons à base d’espresso, des jus de fruits fraîchement pressés, des pâtisseries et des paninis artisanaux.
Situé au 900 Seymour Street, le UVA Wine & ; Cocktail Bar est au cœur du quartier culturel et de divertissement du centre-ville de Vancouver. Qu’il s’agisse d’une occasion spéciale, d’une sortie, d’un premier rendez-vous ou d’une soirée pluvieuse d’octobre, UVA est prêt à vous servir, vous et vos amis. Ce n’est pas étonnant Straight que les lecteurs l’aient élu « Meilleur bar à vin » dans les prix Golden Plates de cette année.
Pour voir la nouvelle carte des cocktails, . Pour plus d’informations et de mises à jour, suivez UVA Wine & ; Cocktail Bar sur .