L’inflation des prix des aliments au Canada est peut-être en baisse, mais elle reste élevée, et les experts nous le disent avant que nous ne voyions un soulagement sur nos factures d’épicerie.

actualitescanada.com suit les changements mensuels des prix des produits alimentaires, en utilisant les données d’inflation de Statistique Canada, pour aider les consommateurs à surveiller l’impact sur leurs factures alimentaires.

Utilisez l’outil interactif ci-dessous pour suivre les prix des articles d’épicerie les plus populaires, tels que le lait, les œufs, le fromage, les fruits et légumes et plus encore, afin de voir comment leurs prix ont évolué d’un mois à l’autre, ainsi que d’une année à l’autre.

Remarque : les données relatives à certains articles d’épicerie spécifiques ne sont disponibles qu’à l’échelle nationale et ne sont pas disponibles par province. Vous n’arrivez pas à voir l’interactif ci-dessus ?

Entre-temps, bien que le coût des aliments demeure à des niveaux inconfortablement élevés pour de nombreux Canadiens, l’inflation globale devrait diminuer cette année.

L’inflation a commencé à augmenter au début de l’année 2021 avant de connaître une hausse spectaculaire en 2022, atteignant un sommet de 8,1 % (n’oubliez pas la cible d’inflation de 2 % que la Banque du Canada est censée maintenir).

Les six derniers mois ont montré une tendance à la baisse du taux d’inflation, le dernier taux d’inflation global étant descendu à 5,9 pour cent en décembre.

Mais qu’en est-il des taux d’intérêt ? Comme le montre notre graphique ci-dessous, depuis mars 2022, le taux d’intérêt directeur de la Banque du Canada n’a cessé d’augmenter, même si l’inflation est en baisse depuis l’été dernier.

Mais les Canadiens seront peut-être soulagés d’apprendre que la banque centrale devrait s’en tenir à son plan de maintenir son taux directeur stable lors de sa prochaine annonce prévue pour la deuxième semaine de mars.