Les autorités de réglementation américaines et canadiennes enquêtent sur une épidémie d’hépatite qui pourrait être liée aux fraises biologiques fraîches.

Dans un communiqué commun publié au cours du week-end, la Food and Drug Administration des États-Unis et l’Agence de la santé publique du Canada ont déclaré que les maladies survenues au Minnesota, en Californie et au Canada étaient dues à la consommation de fraises de marque FreshKampo et H-E-B.

Les agences ont déclaré que les fraises avaient été achetées entre le 5 mars et le 25 avril. Elles ont été vendues chez divers détaillants américains, notamment Aldi, Kroger, Safeway, Walmart et Trader Joe’s. Au Canada, les fraises concernées ont été vendues entre le 5 et le 9 mars dans des magasins Co-op en Alberta et en Saskatchewan.

Les fraises potentiellement concernées ont dépassé leur durée de conservation, mais les autorités sanitaires recommandent aux consommateurs qui les ont achetées et congelées pour les consommer plus tard de les jeter.

Dix-sept maladies et douze hospitalisations ont été signalées aux États-Unis, selon la FDA. Dix cas et quatre hospitalisations ont été signalés au Canada.

La société FreshKampo, basée au Mexique, qui a cultivé les fraises, a déclaré dimanche dans un communiqué qu’elle travaillait avec les autorités de réglementation pour déterminer comment le problème s’est produit. FreshKampo a déclaré que l’étiquette sur les conteneurs de fraises potentiellement concernées aurait indiqué « Produit du Mexique » ou « Distribué par Meridien Foods ».

Dans une déclaration sur son site Web, l’épicier texan H-E-B a déclaré qu’il n’avait pas reçu ni vendu de fraises biologiques du fournisseur en question depuis le 16 avril. H-E-B a déclaré que toute personne qui possède encore ces fraises doit les jeter ou les rapporter au magasin où elles ont été achetées.

L’hépatite A est un virus qui peut provoquer une maladie du foie et, dans de rares cas, une insuffisance hépatique et la mort. La maladie survient généralement dans les 15 à 50 jours après avoir mangé ou bu des aliments ou de l’eau contaminés. Les symptômes comprennent la fatigue, les nausées, les vomissements, les douleurs abdominales et la jaunisse.

Les consommateurs qui ont mangé les baies potentiellement concernées au cours des deux dernières semaines et qui n’ont pas été vaccinés contre l’hépatite A doivent immédiatement consulter un médecin, a déclaré la FDA.