La cuisine de l’association caritative ukrainienne du célèbre chef est détruite par un missile russe.
Une cuisine humanitaire basée en Ukraine et liée au célèbre chef José Andrés a été détruite par un missile russe dans la ville de Kharkiv, au nord-est du pays, selon l’organisation caritative qui la gère.
L’un des restaurants partenaires de la World Central Kitchen (WCK) a été frappé samedi, selon le PDG de la cuisine à but non lucratif, Nate Mook, qui a confirmé l’incident. nouvelle sur Twitter. Il a précisé que quatre membres du personnel avaient été blessés dans l’explosion.
« Une mise à jour que j’espérais ne jamais avoir à faire. Je suis dans un restaurant @WCKitchen à Kharkiv, où, il y a moins de 24 heures, je rencontrais leur incroyable équipe », a écrit Mook en joignant une vidéo de lui-même au milieu de voitures brûlées et de bâtiments gravement endommagés.
« C’est la réalité ici – cuisiner est un acte de bravoure héroïque ».
La ville de Kharkiv, au nord-est du pays, deuxième ville d’Ukraine, est régulièrement bombardée depuis que la Russie a commencé son invasion il y a plus de six semaines.
Dimanche, Mook a partagé une mise à jour de Kharkiv, indiquant que le personnel blessé « se porte bien » et que l’équipe du restaurant était en train de déplacer « tous les produits alimentaires & ; les équipements non endommagés » vers un autre endroit de la ville.
« Le travail ne s’arrête pas », a-t-il ajouté.
Andrés a également pris la parole sur Twitter pour parler de la grève, ainsi que pour faire le point sur le bien-être du personnel du restaurant.
Fondé par Andrés en 2010, le WCK, une organisation axée sur la fourniture de repas dans les zones de catastrophe et de guerre, fournit de la nourriture aux Ukrainiens depuis le début du conflit, avec des unités dans une trentaine de villes à travers le pays, selon son site officiel.
Le 15 avril, Andrés a partagé un graphique détaillant l’ampleur des opérations de l’organisation en Ukraine, notamment la mise en place de plus de 300 restaurants et la livraison de plus de 300 000 repas par jour.
« Nous croyons qu’une assiette de nourriture est parfois le début d’un meilleur lendemain », déclare Andrés dans une vidéo. publiée dimanche.