Les flavonoïdes présents dans le thé sont très bénéfiques pour la santé : étude
Mettre la bouilloire à chauffer tous les jours pourrait être la clé d’une vie saine, selon une étude australienne qui a trouvé que la consommation de thé chez les femmes âgées avait des effets positifs.
L’étude évaluée par des pairs et portant sur plus de 800 femmes âgées a révélé que les flavonoïdes – une substance naturelle présente dans des boissons telles que le thé noir et le thé vert – pouvaient avoir des effets bénéfiques notables sur la santé.
Les participantes à l’étude, toutes des femmes d’un âge moyen de 80 ans, ont été jugées moins susceptibles de présenter une accumulation importante de calcifications de l’aorte abdominale (ACC), un marqueur de divers risques pour la santé, grâce à des apports réguliers de flavonoïdes dans leur alimentation.
L’aorte abdominale, qui est considérée comme la plus grande artère du corps, transfère le sang oxygéné du cœur aux organes abdominaux, et la calcification de l’aorte abdominale est un indicateur fiable de la susceptibilité à l’infarctus du myocarde, à l’accident vasculaire cérébral et, selon cette étude récente, aux maladies dégénératives cognitives telles que la démence de fin de vie.
L’étude, qui a été menée par des chercheurs de l’ECU Nutrition and Health Innovation Research Institute, a identifié qu’une cohorte de femmes âgées sans antécédents de complications cardiovasculaires bénéficiait largement de la présence de flavonoïdes dans leur alimentation quotidienne.
L’étendue de la calcification de l’aorte abdominale (CAA) est un facteur prédictif majeur des événements liés aux maladies vasculaires. Source : Artériosclérose, Thrombose et Biologie vasculaire.Selon un communiqué de presse, les participants à l’étude qui avaient un apport plus élevé en flavonoïdes totaux étaient jusqu’à 39 % moins susceptibles de présenter une calcification artérielle étendue.
Ben Parmenter, l’un des chercheurs de l’étude, a déclaré que de nombreuses sources alimentaires contiennent des flavonoïdes en grande quantité, si le thé n’est pas à votre goût.
« Dans la plupart des populations, un petit groupe d’aliments et de boissons – exceptionnellement riches en flavonoïdes – contribue à l’essentiel de l’apport total en flavonoïdes alimentaires », a-t-il déclaré dans le communiqué.
« Les principaux contributeurs sont généralement le thé noir ou vert, les myrtilles, les fraises, les oranges, le vin rouge, les pommes, les raisins secs, les raisins et le chocolat noir. »
L’étude, qui a été publiée dans Artériosclérose, Thrombose, et Biologie vasculairea examiné des femmes âgées de 78 à 82 ans à l’aide de questionnaires sur la fréquence des repas et a été ajustée en fonction des données démographiques, des modes de vie et du régime alimentaire.