Inflation : Budget de mariage 30 % supérieur
Alexandria Gilles et Eric Thang avaient à cœur de se marier sur un terrain de golf local qu’ils avaient réservé plus d’un an à l’avance.
Au lieu de cela, le Newmarket, Ont. couple célébrera ses noces d’automne dans une salle communautaire – un endroit où il a déménagé pour son grand jour en raison des coûts.
« Nous prenions un deuxième travail. Ma sœur, ma demoiselle d’honneur, elle a créé une page GoFundMe, mais ce n’était pas suffisant quoi que nous fassions », a déclaré Gilles.
« Nous nous sommes finalement assis et nous nous sommes dit : « Nous devons être réels ici. C’est le mariage de nos rêves, mais pour le moment, ça n’arrivera pas. »
Le mariage de 80 personnes sur le terrain de golf aurait coûté au moins 30 000 $, dont 16 000 $ pour la nourriture. La salle, cependant, coûte 400 $ à louer et un vendeur local facturera 4 000 $ pour le repas.
L’expérience du couple ressemble beaucoup à d’autres qui se marient cette année et découvrent l’industrie du mariage déjà compétitive et coûteuse exacerbée par la pandémie de COVID-19, une inflation élevée depuis 30 ans, des problèmes de chaîne d’approvisionnement et des pénuries de main-d’œuvre.
Une étude de 19 993 couples de The Knot, Wedding Wire et Bodas.net a révélé que le coût moyen d’un mariage au Canada était d’environ 29 450 $ US en 2018 – un total omettant les lunes de miel, les bagues et autres bijoux.
Cette année, Shannon Kennedy conseille à ses clients de prévoir un budget d’au moins 30 % de plus que d’habitude et met en garde contre « un boom du mariage ».
« On prévoit que ce sera le plus grand nombre de mariages organisés dans le monde, plus qu’à tout autre moment de l’histoire », a déclaré le propriétaire de Kennedy Event Planning, basé à Ottawa.
« Vous avez des gens qui ont reporté de 2020 à 2021, puis de beaux couples qui ont toujours eu l’intention de se marier cette année, donc il y a deux fois plus de monde dans le même nombre de lieux et de fournisseurs. »
Pour ceux qui souhaitent réduire les coûts, elle recommande de réduire la liste des invités, de célébrer un jour de semaine ou même l’année prochaine, lorsque certains pensent que le boom se dissipera.
Le couple torontois Lauren Datta et Steven Braithwaite, qui se marieront en juillet 2023, espèrent que ce conseil tiendra.
« Nous avons décidé d’avoir juste un peu plus de fiançailles, d’économiser plus pour le mariage », a déclaré Datta.
D’autres vont encore de l’avant avec les cérémonies de 2022, mais en gardant un œil sur les prix.
Jess Murray, la planificatrice d’Halifax derrière Wedding Whisperer, estime que la moitié des noces qu’elle coordonne cette année sont prévues mercredi et jeudi en raison du « choc des autocollants » et de la disponibilité.
Les clients en semaine économisent généralement sur les emplacements et la restauration, car les lieux fixent souvent une dépense minimale en fonction de l’argent qu’ils gagneraient si vous n’aviez pas votre mariage à ce moment-là, a-t-elle déclaré.
Les hôtes de mariage en semaine ont également plus de choix de photographes, de maquilleurs et de coiffeurs et évitent les primes du vendredi ou du samedi, a-t-elle déclaré.
La société de technologie de paiement Square a constaté que la demande de robes, y compris les robes de mariée et de mariage, avait augmenté de 95% par rapport à l’année dernière en mai, tandis que celles qui vendent des produits de mariage comme les cupcakes, les forfaits de voyage et le maquillage ont constaté que la demande était sept fois supérieure à ce qu’elle était dans le même période de l’année dernière et 20 fois la demande observée en 2020.
Presque tous les fournisseurs rencontrés par Murray sont confrontés à des problèmes d’approvisionnement en produits, de sorte que les commandes doivent être passées encore plus tôt.
Le dernier malheur qu’elle a connu est la difficulté à s’approvisionner en hélium pour les ballons, tandis que Kennedy a remarqué que le coût des fleurs a grimpé de 600 % parce que les producteurs ont du mal à répondre à la demande.
« Le coût de ce qui est une rose de mariage très courante qui aurait été de 2 ou 3 $ est maintenant, dans certains cas, de 16 à 23 $ pour une seule fleur », a-t-elle déclaré.
Le processeur de paiements Moneris a récemment découvert que les dépenses du Canada pour les groupes et les orchestres en avril avaient augmenté de 344 % par rapport à l’année dernière, tandis que la restauration avait augmenté de 136 %, suivie de la beauté et des salons de coiffure à 67 %.
Certaines des augmentations de prix les plus courantes concernent les menus.
« Le poulet est en hausse, tout ce qui contient de la farine est en hausse et nous recevons des avis quotidiens d’augmentation de prix », a déclaré Mark Pruger, propriétaire de White Table Catering Co. à Abbotsford, en Colombie-Britannique.
Le coût du poulet a augmenté de 5,6 % entre avril 2021 et 2022, les légumes frais ont augmenté de 8,2 % et les fruits et noix ont grimpé de 6,4 %, selon Statistique Canada.
La taille moyenne des transactions entre les traiteurs a augmenté de 41% d’une année sur l’autre, selon le rapport Square.
Les pénuries sont également courantes et il devient plus coûteux de recruter du personnel de soutien comme des lave-vaisselle, des serveurs et des cuisiniers de préparation, de sorte que l’équipe de Pruger se tourne souvent vers des fournisseurs alternatifs et presse les couples de penser plus loin.
« Nous avons réservé cette année … très rapidement, et nous n’en pouvons plus », a-t-il déclaré.
« Pour 2023, les événements arrivent très, très rapidement, et nous avons des gens qui appellent pour voir si nous connaissons un lieu disponible parce que les choses deviennent de plus en plus difficiles à obtenir. »
Ce rapport de La Presse canadienne a été publié pour la première fois le 22 juin 2022.