Extrêmement dégoûtant » : Un rat est repéré près de la nourriture dans la cafétéria de l’Université de Colombie-Britannique.
Les étudiants de l’UBC qui faisaient la queue pour dîner dans l’une des cafétérias de l’école ont été accueillis par un invité indésirable cette semaine.
Une vidéo circulant en ligne montre un rat de couleur sombre sur le dessus de la station de gril à Open Kitchen, une cafétéria de la résidence Orchard Commons sur le campus de Vancouver de l’UBC.
Isabel Curiston, étudiante de première année, faisait la queue pour dîner vers 19h30 mardi lorsqu’elle a vu le rongeur se tenir à côté de la nourriture.
« Je lève les yeux et je vois ce rat qui sort des fissures où ils gardent les fruits et les légumes, et qui reste là », dit-elle.
Le rat a attiré l’attention de nombreux étudiants dans la cafétéria. Mme Curiston a sorti son téléphone et a enregistré la rencontre, qui s’est terminée lorsqu’un employé de cuisine a attrapé le rat avec une pince. La bestiole est tombée sur le sol et l’employé a poursuivi son travail.
Le service du dîner a continué, mais l’UBC a déclaré à CTV News que le poste de gril a été immédiatement fermé et désinfecté, et que toute la nourriture a été jetée.
« (Nous) travaillons activement avec notre partenaire de lutte antiparasitaire pour régler la situation », a déclaré Colin Moore, directeur des services alimentaires de l’UBC, dans une déclaration à CTV News. « Tous les employés ont été informés et se sont vus rappeler les mesures d’hygiène appropriées, si nécessaire ».
L’UBC a également confirmé que le Vancouver Coastal Health a depuis inspecté la cafétéria, ne trouvant aucune preuve d’infestation par des rongeurs et se disant satisfait des mesures d’assainissement et de lutte contre les parasites prises par l’école.
Les étudiants vivant dans plusieurs résidences de l’UBC paient pour un plan de repas, qui leur donne un crédit pour acheter des repas dans les cafétérias et les restaurants de l’école. Mme Curiston souhaite que l’UBC envisage d’accorder aux étudiants une forme de remboursement ou de chèque-repas, car malgré la signature des inspecteurs de la santé sur la propreté de la cafétéria, l’image d’un rat dans la cuisine l’empêchera d’y manger pendant un certain temps.
« Je refuse d’y retourner tant que je n’aurai pas la certitude qu’ils ont réglé le problème des rats », a-t-elle déclaré. « S’ils installent des pièges, je me sentirai plus en sécurité en mangeant là-bas ».