Selon une étude, les buveurs de thé pourraient avoir des effets bénéfiques sur la santé
Une tasse de thé vient de devenir un peu plus relaxante.
Le thé peut faire partie d’un régime alimentaire sain et les personnes qui en boivent pourraient même avoir un peu plus de chances de vivre plus longtemps que celles qui n’en boivent pas, selon une vaste étude.
Le thé contient des substances utiles connues pour réduire l’inflammation. Des études antérieures menées en Chine et au Japon, où le thé vert est populaire, ont suggéré des avantages pour la santé. La nouvelle étude étend ces bonnes nouvelles à la boisson préférée des Britanniques : le thé noir.
Des scientifiques de l’Institut national du cancer des États-Unis ont posé des questions sur les habitudes de consommation de thé de près d’un demi-million d’adultes au Royaume-Uni, puis les ont suivis pendant 14 ans. Ils ont ajusté les facteurs de risque tels que la santé, la situation socio-économique, le tabagisme, la consommation d’alcool, le régime alimentaire, l’âge, la race et le sexe.
Une consommation plus importante de thé – deux tasses ou plus par jour – était liée à un avantage modeste : un risque de décès de 9 à 13 % inférieur, toutes causes confondues, par rapport aux non-buveurs de thé. La température du thé, ou l’ajout de lait ou de sucre, n’ont pas modifié les résultats.
L’étude, publiée lundi dans Annals of Internal Medicine, a révélé que l’association se maintenait pour les décès dus aux maladies cardiaques, mais qu’il n’y avait pas de tendance claire pour les décès dus au cancer. Les chercheurs ne sont pas sûrs de la raison, mais il est possible qu’il n’y ait pas eu assez de décès par cancer pour que l’effet se manifeste, a déclaré Maki Inoue-Choi, qui a dirigé l’étude.
Une étude comme celle-ci, basée sur l’observation des habitudes et de la santé des gens, ne peut pas prouver la cause et l’effet.
« Les études d’observation comme celle-ci soulèvent toujours la question : Y a-t-il quelque chose d’autre chez les buveurs de thé qui les rende plus sains ? « , a déclaré Marion Nestle, professeur d’études alimentaires à l’Université de New York. « J’aime le thé. Il est très agréable à boire. Mais une interprétation prudente semble être une bonne idée. »
Il n’y a pas assez de preuves pour conseiller de changer ses habitudes en matière de thé, a déclaré Inoue-Choi.
« Si vous buvez déjà une tasse par jour, je pense que c’est bien », a-t-elle déclaré. « Et s’il vous plaît, appréciez votre tasse de thé ».
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Le département santé et sciences de l’Associated Press reçoit le soutien du département d’éducation scientifique de l’Institut médical Howard Hughes. L’AP est seul responsable de tout le contenu