Inflation : Les banques alimentaires canadiennes sont à bout de souffle
Une nouvelle enquête suggère qu’un nombre croissant de Canadiens sont confrontés à l’augmentation du coût de la nourriture alors que les prix des produits de base comme les pâtes, le pain et la viande montent en flèche.
Le sondage de Banques alimentaires Canada indique que la faim et l’insécurité alimentaire augmentent dans tout le pays, les Canadiens à faible revenu étant les plus durement touchés par l’inflation.
L’enquête menée par Mainstreet Research a révélé que près d’un quart des Canadiens ont déclaré manger moins qu’ils ne le devraient parce qu’ils n’avaient pas assez d’argent pour se nourrir – un chiffre qui a presque doublé pour les personnes gagnant moins de 50 000 $ par an.
L’étude révèle également qu’un Canadien sur cinq a déclaré avoir eu faim au moins une fois entre mars 2020 et mars 2022.
Le sondage automatisé par téléphone a interrogé 4 009 adultes du 25 février au 2 mars.
La directrice générale de Banques alimentaires Canada, Kirstin Beardsley, affirme que la majorité des banques alimentaires sont déjà poussées à leur limite et que cet été devrait être le plus difficile des 41 années d’existence de l’organisme.
« Les banques alimentaires dans la plupart des régions du Canada connaissent un afflux de Canadiens qui visitent les banques alimentaires pour la première fois – un nombre qui a augmenté jusqu’à 25 pour cent dans certaines régions « , a-t-elle déclaré dans un communiqué.
« Les Canadiens nous disent qu’ils manquent d’argent pour se nourrir en raison de la hausse des coûts du logement, de l’essence, de l’énergie et des aliments. »
Selon Statistique Canada, les consommateurs ont payé 9,7 % de plus pour la nourriture dans les magasins en avril par rapport à l’année précédente, soit la plus forte augmentation depuis septembre 1981.
L’agence fédérale indique que les prix des pâtes alimentaires ont augmenté de 19,6 % par rapport à l’année précédente, les produits céréaliers de 13,9 %, le pain de 12,2 % et les fruits frais de 10 %.